A SAMPO Kft. működésének fennállása során mindvégig szem előtt tartotta a vevői kör piaci- és ügyféligényeit, ezzel fenntartva a vezető hazai piaci részesedését, szolgáltatva az ország teljes területén. A magyar baromfi és húsipari feldolgozó társadalom (vágóhidak, feldolgozó-, valamint a tovább-feldolgozóüzemek) mindenkori elvárása, hogy az Uniós és nemzetközi élelmiszeripari és higiéniai előírásoknak megfelelő, valamint a gazdaságos üzemeltetésű technológia kerüljön megtervezésre és beépítésre. Ezt figyelembe véve hamar világossá vált, hogy a gyártó egységek mellett jelentősen fejlesztenünk kell a tervezői állományunkat is annak érdekében, hogy piacot, beruházásokat tudjunk elnyerni. Egyszóval cégünk üzleti koncepciója és egyben mottója is, hogy a feldolgozóüzem teljes belső technológiájának megtervezése, kialakítása a vevők elvárásainak, igényeinek maximális figyelembevételével és a vásárlók megelégedettségén alapul, biztosítva a tulajdonosok, valamint a munkatársak érdekeinek egyensúlyát.

SZÁLLÍTÓSZALAG RENDSZEREK

Nagy választékban forgalmazunk szállítószalagokat, szalagrendszereket, mind méretben, mind funkcióban, egyedi igények szerint.

KÉZI LELÁNGOLÓ BERENDEZÉS

A készülék alkalmas sertés maradék szőr lelángolására. A készülék a csatlakozó dobozból, illetve a kézi égőkből áll. Az égők elzáró csapjánál lehetőség van annak beállítására, hogy a fáklya, ha kisebb teljesítménnyel is, de folyamatosan égjen.

MEMBRÁNSZIVATTYÚ

Membránszivattyúnk típusa: M 300. A membránszivattyúk közismerten a térfogat kiszorítás elvén működő szivattyúk családjába tartoznak. A hagyományos szelepelésű szivattyúk egyik kritikus pontja a szelep. Az általunk gyártott membránszivattyú egyik különlegessége a speciálisan kialakított gumibevonatú visszacsapó szelep. Ez a szelep teszi szivattyúnkat alkalmassá arra, hogy darabos illetve pépes részeket nagy hányadban tartalmazó anyagot a lehető legkíméletesebben szállítsa (nem zúzza, nem töri azt).

ÁLLATORVOSI VIZSGÁLÓHELY ÉS HÚSVIZSGÁLATI KOCSI

A fokozott állategészségügyi előírások betartásához járul hozzá termékünk. A zsigerelő vonal mellé helyezett állatorvosi vizsgáló helyen a gyanús egyedeket elkülönítetten, és higiénikusan kell tárolni addig, amíg a "végső húsvizsgáló" helyiségben kontrollálják.

VÉRSZIVATTYÚ

Vérszivattyúnk a lapátos forgó járókerékben végbemenő energiaátalakítással (áramlástechnikai elveken) működő szivattyúk csoportjába tartozik, ahol a járókerék lapátok közötti, folyadékkal megtöltött terekből forgás közben a folyadék örvényszerűen távozik. Ezért nevezik ezt a szivattyúcsaládot örvényszivattyúknak. A felépítését, kivitelét tekintve csigaházas, egyfokozatú, egyszeres beömlésű, egyjárókerekes, vízszintes tengelyű centrifugál szivattyú. Működés közben a folyadék (vér) a szívócsonkon (csövön) keresztül a forgástengely irányában jut a járókerékre, amely a folyadékot (vért) felgyorsítja, a sebességi energiáját növeli, és sugárirányban juttatja járókerékhez csatlakozó nyomótérbe. A nyomótér kiképzése gyűrű alakú gyűjtőtér, csigaház. A nyomótérben a folyadéknyomás a sebességi energia rovására nő.

ELEKTROMOS KÁBÍTÓ

Feladata, hogy a felsőpályán folyamatosan érkező baromfik kábítását az elvárt technológiai paraméterek mellett, az állatvédelmi előírások betartásával végezze el. Ez az egyik előfeltétele a jó minőségű végtermék előállításának is, és ez segíti elő a jó kivérzést, valamint a megfelelő kopaszthatóságot is. Az általunk gyártott kábító berendezés az úgynevezett vizes-elektromos kábítók közé tartozik, a kábítás elektromos árammal, víz közreműködésével történik. A berendezés elemei rozsdamentes acélból és műanyagból készülnek. Az elektromos kábító 50-400 Hz-ig állítható frekvenciával működik.
Használati utasítás

ÖLŐGÉP

A SAMPO Kft. által gyártott és forgalmazott ölőgép alkalmas akár 11 500 brojlercsirke óránkénti levágására is. - rozsdamentes acél alaplemezzel, állítható fejvezetőkkel,
- rozsdamentes acél magasságbeállító kerettel,
- 2 db rozsdamentes acél körkéses vágóegységgel,
- Villamos teljesítmény igény: 2 x 0,75 kW (400 V, 50 Hz)

VÉREZTETŐ ALAGÚT

A baromfivágásra vonatkozó előírások szerint, a vágáskor keletkező vért vályúban fel kell fogni, és a legrövidebb úton a hulladéktároló konténerbe kell juttatni, valamint a vágáshoz és a véreztetéshez olyan környezetet kell biztosítani, amely megakadályozza, hogy a vér a vágóhelyen kívül szennyeződést okozzon.

LÉGBEFÚVÁSOS FORRÁZÓKÁD

A légbefúvásos forrázókád legnagyobb előnye a hagyományos szivattyús kádakkal szemben, hogy a forrázás alacsonyabb hőmérsékleten végezhető és ennek ellenére javul a baromfik kopaszthatósága.

KOMBINÁLT FORRÁZÓKÁD

A berendezés feladata, hogy baromfifeldolgozó üzemekben a már leölt és kivérzett baromfik bőrébe ágyazott tolltüszőket meleg és intenzíven mozgatott vízfürdő segítségével meglazítsa, annak érdekében, hogy a tollazat könnyen eltávolítható legyen a testről. Kombinált forrázókád használatát elsősorban vízi szárnyas feldolgozó üzemekbe ajánljuk, mert ott szükséges a víz szivattyúkkal történő intenzív mozgatása a baromfik tollazatának fellazítása érdekében.

GERENDÁS KOPASZTÓGÉP

A gép feladata a kivérzett és megfelelően forrázott baromfi tollazatának eltávolítása. A kopasztást a tartóvázra szerelt gerendákon elhelyezett forgó kopasztótárcsák végzik gumiujjak segítségével. A GKG típusú kopasztógépek gépcsaládot alkotnak. A gépcsaládon belül a fő szerkezeti csoportok a kialakítás és a működés szempontjából azonosak. Az egyes altípusoknál az egymástól való eltérés csak a kopasztási hosszban és a kopasztógerendák elrendezésében, illetve gépenkénti darabszámában van.

SZEKRÉNYES KOPASZTÓGÉP

A kopasztógép alkalmas a felsőpályán érkező, megfelelően forrázott baromfik (elsősorban csirke) kopasztására. A kopasztást a négy sorban egymás után elhelyezett forgó kopasztótárcsák végzik gumiujjak segítségével.

MÁRTÓ- ÉS REGENERÁLÓ KÁD

A berendezés feladata, hogy baromfifeldolgozó üzemekben a már leölt, kivérzett, forrázott és kopasztott vízi szárnyasok bőrében maradt tolltokokat forró paraffinba mártva, majd azt a testekre rádermesztve (külön berendezés), eltávolíthassuk a testekről a rádermesztett paraffinnal együtt. Az eltávolított paraffint a berendezés regeneráló terébe egy csúszdán át visszajuttatjuk, ahol az megolvad és megtisztítva (megszűrve) átömlik a mártó térbe, újbóli felhasználásra.

DERMESZTŐKÁD

A berendezés feladata, hogy a baromfi feldolgozó üzemekben a paraffinba mártott vízi szárnyasok testére az intenzíven mozgatott és 2-8 °C hőmérsékletre lehűtött vízfürdő segítségével a paraffint rádermessze és ezzel a bőrben maradó tolltokok eltávolítását megkönnyítse.

LÁBVÁGÓGÉP

Az általunk gyártott berendezés a kopasztó felsőpályára szerelhető kompakt egység. Szerepe az, hogy folyamatosan eltávolítsa a horogba akasztott baromfi lábát. A felsőpályára függesztett baromfilábakat a berendezés bokaízületben behajlítja, majd egy forgó körkés a lábízületet elvágja. Ezáltal a láb a horogban marad, a test pedig csúszdán keresztül a zsigerelő pálya átfüggesztő helyére kerül.

LÁBFORRÁZÓ BERENDEZÉS

A berendezés feladata, hogy baromfifeldolgozó üzemekben, a horgokban lévő baromfik lábát megforrázza úgy, hogy utána a lábak tisztítása a megfelelő módon elvégezhető legyen. A kivérzett baromfik egy konvejor felsőpálya horgaiba függesztve folyamatos haladási sebességgel érkeznek a berendezéshez. A felsőpálya magasságának csökkenésével (süllyedés) a baromfik lába a berendezés vízterébe süllyed, majd abban végighaladva a konvejor pálya emelkedésével elhagyja azt. A berendezés nyílt rendszerű. A víztér villamos fűtőbetétek segítségével van felmelegítve és hőn tartva. A kád hőfokszabályzóval van ellátva, a kezelőszekrényen digitális van kijelezve a hőmérsékletérzékelő által mért vízhőmérséklet, a hőfokszabályzón beállítható a megfelelő hőmérséklet érték. A berendezés rozsdamentes acél kivitelű.

FEJ ÉS LÉGCSŐ ELTÁVOLÍTÓ BERENDEZÉS

A berendezés a kopasztó felsőpályára szerelhető kompakt egység. Feladata, hogy folyamatosan eltávolítsa a baromfi fejét a lég– és nyelőcsővel együtt és így alkalmassá tegye kézi vagy gépi zsigerelésre a baromfitestet. A művelet a gépbe épített forgó élelmiszeripari műanyag-hevederes szállítópálya és a felsőpálya horgainak haladási relatív sebességkülönbség hatására következik be. A pályahajtás fordulatszámát, így a pálya haladási sebességét a tartozékként szállított villamos frekvenciaszabályozóval folyamatosan, menet közben is lehet állítani. A baromfik méretbeli különbségéből adódó magassági, és egyéb beállítások szintén menet közben állíthatók. Ebből adódóan függetlenül a felsőpálya teljesítményétől a géppel való feldolgozás folyamatos, és teljesen automatikus.

TESTMOSÓ BERENDEZÉS 

Testmosó berendezésből kétféle típusút gyártunk: a kistestű testmosót (KTT) a csirke és a pecsenyekacsa feldolgozásához, a nagytestű testmosót (NTT) a nagyobb testű baromfikhoz. Ezek a berendezések alkalmasak baromfifeldolgozó üzemekben, a különböző technológiai műveletek közötti szakaszokon, a felsőpályán haladó, kistestű, vagy nagytestű baromfik külső mosására. Hálózati vízhez csatlakoztatott szórófejek végzik a testek mosását.